Labor Mobility Partnerships (LaMP) ha iniciado un proyecto de prueba de concepto que busca impulsar vías de migración laboral ordenadas y efectivas para los cocineros guatemaltecos en los sectores de turismo y hospitalidad.
El programa piloto inicial de 10 meses apoyará a más de 60 talentosos cocineros guatemaltecos, equipándolos con capacitación especializada en preparación laboral para cocinas internacionales y acceso directo a canales de reclutamiento para oportunidades de trabajo en el extranjero.
Esta iniciativa proporciona una solución a medida a la creciente demanda en la industria turística internacional de cocineros de temporada con las habilidades técnicas y lingüísticas necesarias. También presenta a los cocineros guatemaltecos la oportunidad de avanzar en sus carreras y desarrollo personal. Al participar, los cocineros guatemaltecos no solo mostrarán el rico talento culinario de Guatemala a escala global, sino que también adquirirán nuevas habilidades y experiencias. Al regresar a casa, estos cocineros traerán de vuelta conocimientos internacionales invaluables, fomentando el crecimiento y el prestigio de la industria culinaria de Guatemala.
La visión es que este proyecto marque el comienzo de una vía de migración laboral sostenible y a gran escala, creando oportunidades para que miles de guatemaltecos prosperen en el ámbito culinario mundial a largo plazo.
También puede leer una breve descripción del programa en inglés y español, y encontrar más información sobre los primeros éxitos aquí.
Para obtener más información, póngase en contacto con:
Diana Zambonino